12月20日，宁夏固原市委常委、原州区委书记何永吉对原州区第五幼儿园、宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司食品安全“两个责任”落实工作进行督导调研。
调研中，何永吉实地查看了食品生产企业和幼儿园食堂食品安全管理人员配备、生产经营过程管控、食品安全追溯、卫生状况、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”、食品留样等情况。同时，听取了食品生产企业及幼儿园负责人落实食品安全主体责任情况汇报，并详细了解“基层智慧监管宝”平台运行情况。
“食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，责任重大。各级要牢固树立‘食品安全无小事’的理念，时刻保持高度警醒，全力做好食品安全工作，全面筑牢食品安全防线。”何永吉强调，各级部门要坚持落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实做到源头严防、过程严管、风险严控，严格按照规定从事食品生产经营活动，把好食品安全质量关。对于督导检查或自查发现的问题，要高度重视，及时整改、记录、总结，定期开展“回头看”，提升食品安全保障能力。
岁尾年末，各级部门要压紧压实食品安全属地管理，健全食品安全监管体系，及时有效处置和化解食品安全风险隐患。要切实把食品安全工作放在心上，进一步加强食品安全监管，建立食品安全监管长效机制，不断提高食品安全保障水平和风险防控能力，坚决杜绝食品安全事故发生，全力保证广大人民群众吃得舒心、放心、安心。
此外，作为市场监管部门，要加快对各类市场主体摸排建档、数据导入、资料上传和赋码工作，实现“一店一码”全覆盖。监管人员要结合日常监督检查，通过“面对面”培训、“点对点”指导、“手把手”教学，帮助各类市场主体尽快上手并熟练使用“基层智慧监管宝”，减轻市场主体负担、激活市场主体活力，切实营造良好营商环境。(来源中国食品报网)
