近年来，随着外卖行业的蓬勃发展，食品安全问题愈发受到社会广泛关注。为进一步加强食品安全监管，创新监管模式，湖北潜江市市场监管局积极探索，聘任外卖骑手担任食品安全社会监督员，充分发挥其走街串巷、深入餐饮间的职业优势，为保障市民“舌尖上的安全”增添了一道新的防线。
11月27日，在潜江市市场监管局举行的聘任仪式上，20位身着鲜艳外卖制服的骑手代表们精神抖擞地接过食品安全社会监督员聘书，正式开启了他们的食品安全监督新使命。这些外卖骑手们平日里奔波在城市的各个角落，与众多餐饮商家有着密切接触，能够深入了解商家的食品制作环境、操作流程以及外卖包装等情况，这使他们成为食品安全监督的“前沿哨兵”。
据了解，此次受聘的外卖骑手们均经过严格筛选和培训。潜江市市场监管局的工作人员现场详细讲解了食品安全法律法规以及问题反馈流程等知识，确保骑手们在履行监督职责时能够依法依规、专业准确地开展工作。培训结束后，骑手们纷纷表示收获颇丰，对食品安全监督工作有了更深入的认识和理解，也深感责任重大。
“我们每天都在和各种美食打交道，现在又多了一份守护食品安全的责任，这是一份荣誉，更是一份使命。”一位外卖骑手监督员说道，“以后在送餐过程中，我会多留个心眼，一旦发现食品安全问题，肯定第一时间向市场监管部门反馈。”
外卖骑手食品安全社会监督员的主要职责包括对配送商家的食品经营资质、环境卫生、食材储存、加工制作过程等进行日常监督，如发现商家存在食品安全隐患或违法违规行为，及时向市场监管局反馈。同时，他们还将承担起食品安全和反食品浪费宣传的任务，向商家宣传食品安全知识，增强商家的食品安全意识，向消费者传递食品安全消费提示，引导消费者正确选择安全放心的食品。
该局相关负责人表示，聘任外卖骑手作为食品安全社会监督员是构建食品安全社会共治格局的重要举措。通过整合社会力量，将监管范围延伸至配送前的最后一公里，能够有效弥补监管部门人力不足的短板，进一步提升食品安全监管效能。下一步，潜江市市场监管局将建立健全外卖骑手监督员的激励机制，对表现优秀的监督员给予表彰和奖励，充分调动他们的工作积极性和主动性，同时加强与外卖平台的合作，共同推动食品安全社会共治工作深入开展。（来源中国食品报网）
