为推动食育科普高质量发展，近期，江西省赣州市信丰县开展食育科普暨志愿服务进学校、进社区、进企业、进敬老院系列活动，为居民群众科普食品安全知识，增强食品安全意识。
志愿服务队联合县餐饮协会走进正平镇敬老院。志愿者们为老人们送上节日慰问并带去节日祝福，关怀老人们的身体健康状况及饮食起居习惯，并从日常生活习惯切入，面对面为老年群众普及何为“三高”及其预防、如何选购保健食品、科学搭配膳食等食品安全知识，进一步加深了老年群体对日常生活中食品安全的了解与认识。
在信丰美团、饿了么外卖，志愿者们向网络订餐平台讲解规范经营要点，要求两家订餐平台严查入网商家资质信息，确保公示信息真实完整；严把制止餐饮浪费关，杜绝诱导、误导消费者超量点餐等不规范营销行为；严把送餐人员和送餐过程关，防范配送过程中的食品安全风险。
来到健康路社区，志愿者们向社区居民科普引起食物中毒的常见因素、加强预防食物中毒的应急措施等安全知识，引导居民树立正确的食品安全观念，关注饮食健康，共同守护舌尖上的安全，取得了良好的宣传效果。
走进学校课堂，通过观看食品安全宣传片、知识问答等形式，志愿者们向学生们介绍食品安全的基本概念及购买食品的注意事项，自觉抵制“三无”食品、流动摊位小吃等垃圾食品，养成良好饮食习惯。
下一步，信丰县食育志愿服务队将持续开展食育志愿服务活动，牢牢守住食品安全底线，“食”刻守护，共“育”安全，保障广大群众安享“舌尖上”的幸福。（来源中国食品报网）
