近日，广东省惠州市市场监管局联合惠州市委宣传部、市发改局、市公安局、市商务局、市文广旅体局等相关部门组织召开酒店餐饮企业合理经营座谈会，以进一步规范酒店、餐饮等企业主体经营行为，保障消费者和经营者合法权益，维护市场秩序和良好城市形象。
会上，惠州市直各相关部门对经营者落实主体责任、加强安全管理、切实履行社会责任、诚信守法合规经营等行为进行了工作指导。参会行业协会及酒店代表均表示，将倡议会员单位诚信经营，承诺价格涨幅保持在合理区间内，快速做好线上线下消费纠纷处理，严格遵守相关法律法规，为宣传惠州旅游城市形象添砖加瓦。
惠州市市场监管局党组书记、局长袁贵平要求，作为与人民群众身体健康密切相关的酒店、餐饮业，必须把食品安全放在首位。酒店及餐饮经营者在采购、储存、加工和供应食品的全过程中，必须遵循食品安全的法律法规要求，保证食品的质量安全。要加强对食品供应商的选择和管理，建立食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。对于违反食品安全法律法规的行为，市场监管部门将依法严厉打击。要合理规范价格行为，各经营者要严格按照价格相关法律法规规定，加强价格自律。（来源中国食品安全报）
