为加强春节期间食品安全监管，保障节日民生需求，从2月7日开始，山东省单县市场监管局开展“食安护佳节”行动，努力消除食品安全隐患。
此次行动以农村、城乡结合部、旅游景区、高速路服务区、食品生产企业聚集区、长途汽车站周边等为重点区域；以食用油、肉、蛋、蔬菜、水果、乳制品、水产品、粮食加工品、酒、速冻食品、糕点、炒货、坚果、调味品、保健食品等为重点范围；严查食品进货查验情况，销售添加非食用物质、超保质期、来源不明及“三无”食品情况；看经营主体证照是否齐全，食品安全制度是否健全，食品安全记录是否完整，是否使用国家禁止使用的“生鲜灯”，是否建立进货查验和销售记录，是否“两证一报告”齐全、肉类及制品是否有检验检疫证明，外来生鲜肉是否有边境检测站检验印章，食品采购查验是否完善、加工操作是否规范，乳制品贮存条件和散装食品标签是否合规，是否存在虚假宣传及欺诈消费者行为等。
针对上述情况，该局认真开展辖区排查，逐一落实市场主体责任，严把食品安全质量关，发现问题及时立案调查，并督促临期商品下架。
共排查经营主体214家，下达责令整改通知书11份，有效规范了食品市场经营秩序。（来源中国食品新闻网）
