近日，贵州省安顺市、毕节市、黔西南州、铜仁市区域食品安全风险预警交流工作视频会议召开，四地食品安全抽检工作负责人和相关部门参加了会议。会议邀请了四地均有承检任务的贵州省检测技术研究应用中心和铜仁市检验检测院相关负责人参加。
会上，四地通报了各地区食品安全抽检基本情况、食品安全抽检中发现的风险隐患及突出问题，分析了 2023年以来食品安全风险产生的原因及防控措施，交流了现阶段食品抽检工作风险防范思路建议。承检机构就一年来抽检情况、风险隐患情况作了交流发言。会上，铜仁市市场监管局就一年来食品安全监督抽检工作发言指出，2023年以来，铜仁市辖区总体已抽检 13394批次，合格 13092批次，合格率 97.74%。对不合格产品进行核查处置，处置率 100%，立案率93.19%，行政处罚率69.78%，封存不合格食品 2572.21公斤，召回不合格食品 731.26公斤，罚没金额96.17万元。同时，开展了各大节日食品、白酒、餐饮食品、冷冻食品、旅游及网购、外卖食品、生产加工企业（小作坊）食品、校园食品等专项抽检工作，牢牢守住了食品安全底线。
会议指出，四地间山水相连，食品生产经营模式相近，餐饮习惯相通。此次会议的召开，对于加强地域间信息交流和沟通，互相预警，及早发现食品安全隐患、加强食品安全监管有重要作用。会议强调，参会各地要多方联动、密切配合，加强食品安全信息互动与交流，共同研判风险、认清形势，充分发挥风险预警交流“前沿哨所”作用。要注重问题导向，紧盯风险隐患，举一反三，集中整治，有效提升食品安全抽检问题发现率。要严格按照核查处置“五个到位”要求，建立核查处置联动机制、协商机制，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源中国食品安全报）
