校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福，关乎社会和谐稳定。湖北省武汉市江岸区市场监管局始终将守护校园食品安全作为工作的重中之重，积极发挥“互联网+明厨亮灶”监管效能，落实食品安全“两个责任”，多举措开展校园食品安全专项整治，不断强化校园食品安全监管。
坚持监督检查全覆盖。今年以来，江岸区市场监管局先后组织开展校园食品安全专项监管、校园及周边食品安全集中专项整治、学校承包企业食品安全隐患排查和集中用餐单位食品安全问题专项治理行动等工作。已完成学校食堂 5轮全覆盖监督检查，发现的问题均已整改到位；完成学校食品安全抽检652批次 ，合格率达到 99.2%；对学校供应商食材农兽药快检 862 批次，合格率 100%。
坚持教育培训多样化。江岸区市场监管局先后组织开展“两个责任”和“鄂食安” 系统专题培训12场次；联合区教育局开展2 次现场培训，完成8家学校食堂食品安全评估整改培训；开展形式多样的食品安全宣讲培训进校园活动，秋季开学期间，全区共开展宣传培训15余场，有效提升了广大师生和食堂从业人员的食品安全防范意识。
坚持线上线下监管相结合。“互联网+明厨亮灶”在学校食堂的全覆盖作为江岸区市场监管局在“一区一品”中的亮点工作之一，具有先进性和可鉴性，它充分发挥系统优势，线上巡查与线下监管相结合，通过系统发现问题较多、自行整改率较低的学校食堂，采取线下重点巡查，提高监管工作“靶向性”。
坚持部门协同联动聚合力。秋季开学以来，区市场监管局联合区教育局对7所学校开展食品安全督导检查，对 25所学校开展“双随机 一公开”联合抽查；联合区教育局持续开展校园及周边专项治理，专项整治及督导检查中发现的食品安全问题均已整改到位。坚持应急处置能力再提升。
坚持从实战出发，针对校园食品安全突发事件，组织开展校园食品安全应急演练，通过实兵演练，检验各级、各单位食品安全事故应急处置能力，达到掌握流程、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的目的。（来源中国食品安全报）
