为进一步加强食品安全监管，严打食品类违法犯罪行为，近期，陕西省咸阳市渭城区市场监管局开展食品领域专项执法检查，全力守护人民群众饮食安全。
本次检查以辖区内500平方米以上大型餐饮店、大中专院校食堂为重点，主要检查证照经营范围、从业人员健康检查及培训、食品原材料的索证索票及储存环境和情况、食品留样情况和记录、餐饮具清洗消毒等情况。同时，结合群众反映的热点、焦点问题，执法人员着力整治食品经营企业主体责任落实不到位问题，严格查处未经许可经营食品行为、进货查验不严和经营台账不健全等问题。
截至目前，共检查13家经营单位，出动执法人员39人次，检查发现的台账记录不全问题已责令立即整改。（来源中国食品报网）
