为贯彻落实食品安全三年攻坚行动工作部署，强化落实食品销售企业和农批（农贸）市场食品安全“两个责任”，进一步提升全省销售企业食品安全管控能力，近日，辽宁省市场监管局举办全省食品销售企业“两个 责 任 ”落实线上培训班 。 各市、县（区）市场监管部门食品经营监管人员、食品销售企业、农批（农贸）市场食品安全总监、食品安全员及从业人员 2.3万余人参加培训。
培训重点围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地责任落地落实的意见》等文件制定背景、来源依据、主要内容、落实措施等方面分别进行了详细解读。沈阳、盘锦地区食品销售企业、食用农产品批发市场食品安全总监就不同经营业态食品安全主体责任落实情况进行了经验交流。
此次培训班的成功举办，对于提高辽宁省食品销售企业和农批（农贸）市场的法律意识和自律意识，规范和完善其内部管理制度和操作规程，有效防范和控制食品安全风险，保障广大消费者的合法权益，具有重要的意义和作用。辽宁省市场监管局将以“末端发力、终端见效”工作机制为抓手，全面推动食品安全“两个责任”落实落细落到位，督促和指导全省各地食品销售企业、农批（农贸）市场将“日管控、周排查、月调度”制度要求深度嵌入日常管理，着力解决企业存在的实际风险，持续提升全省食品销售安全水平。（来源中国食品安全报）
