甘肃省平凉市崆峒区立足于学生健康成长和切身利益，心系学生营养健康和饮食安全，针对原有企业供餐模式存在的问题，深入各学区学校调查研究，认真听取师生及家长的意见建议，多次修订实施推进方案，2023年秋季学期起全面实施农村义务教育学生营养改善计划自主供餐。
崆峒区委、区政府高度重视此项惠民工程，投入资金853万元，全力保障学校食堂改造和食堂设备购置经费、学校食堂从业人员工资、学校食堂日常水电及配送等运行经费，保证国家营养膳食补助全部用于学生营养餐食材采购，确保了学校食堂自主供餐顺利实施。
目前，崆峒区农村义务教育学生营养改善计划覆盖全区17个乡镇学区和文武学校、特教学校，共计176 所学校，1.67万名学生受益。自主供餐模式以本学校食堂加工为主、以加工校辐射配送供餐和家庭托餐为辅，全面实施农村学校食堂自主供餐，充分发挥了专项补助资金的最大效益，实现了补助资金“全部吃进学生嘴里”。学校为学生“量身定做”营养食谱，为学生提供更加实惠、营养的餐品，便于营养膳食均衡搭配。特别是将营养早餐改为营养午餐，让走读的孩子不出校门也能享受到特色营养午餐，餐餐有热饭，天天有肉吃。把家长从接送孩子的来去奔波中解放出来，消除了家长的后顾之忧，解放了农村生产力，助力巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。（来源中国食品安全报）
