由上海市食品药品安全委员会办公室主办、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心承办的第五届食品安全社会共治论坛于10月24日在上海成功举办。论坛以“聚力同行 共创未来 构建超大城市食品安全高效治理新体系”为主题，特邀来自国内外食品安全领域的知名专家学者、政府、行业组织、企业、媒体等代表共聚一堂，共同探讨食品安全治理工作。上海市食药安办副主任、市场监管局副局长许瑾，上海交通大学党委常委、宣传部部长胡昊出席会议并致辞。此次论坛还采用线上直播方式免费向公众开放，受到高度关注，线上参会人数突破 34万人次。此次论坛开幕式由上海交通大学农业与生物学院副院长方亚鹏主持，许瑾和胡昊分别发表致辞。
许瑾强调，食品安全关系人民健康、关系民生福祉，需要政府齐抓共管高效协同、企业诚信经营助力发展、社会广泛参与共治共享，汇集多方力量共同探索超大城市食品安全现代化治理的新路；上海将严格落实“四个最严” 要求，为建成国内领先、国际一流的食品安全示范城市，加快建成与具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市相适应的市民满意的食品安全城市贡献力量。
胡昊表示，多年来上海交通大学与政府部门建立了稳固的战略合作关系，紧密围绕国家重大战略部署、产业升级需求及科技创新前沿，为构建超大城市食品安全高效治理新体系不懈努力；面对食品安全领域的新挑战和新机遇，将持续发挥上海交通大学的学科优势和科研实力，以科技创新为引领，不断提升食品安全治理的科学化、专业化、精细化水平，凝聚共识、群策群力，共同推动食品安全事业的进步和发展。
此次论坛分为主旨演讲、专题报告、圆桌论坛等环节，涵盖食品安全可持续发展、食品安全区域合作与发展、食品安全智慧监管与风险控制、食品安全社会共治与创新治理等多个主题。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政以营养与健康产业发展现状与趋势为题作了主旨报告，深入剖析了营养与健康产业的现状，并展望了未来发展趋势。来自知名高校和三甲医院的高级专家学者就特殊医学用途配方食品、未来农业科技等主题分享了前沿发展和实践经验。来自该市和兄弟省市食品安全监管部门以及基层政府领导交流了食品安全领域地方政策法规、智慧监管手段和创新治理措施等方面的经验做法。
圆桌论坛环节，来自政府监管部门、行业组织、企业以及媒体的专家，围绕“前沿科技在食品产业创新中的应用与影响”“科技驱动下的食品安全产业发展趋势”“媒体在食品安全信息传播中的角色与责任”“科技赋能食品安全监管”等议题进行了热烈探讨和交流，分享了前沿信息和实践做法。（来源中国食品安全报）
