近日，山东省日照市校园食品安全专题风险会商会议召开，专题研判该市校园食品安全风险，会商工作措施，进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生用餐安全。日照市市场监管局党组成员、副局长丁来余出席会议并讲话，市教育局、市公安局、市人社局、市卫健委、市市场监管局相关科室负责同志，各区县（功能区）市场监管和教育部门相关负责同志，部分市场监管所主要负责同志，学校、大宗食材供应商和食堂服务企业代表参加会议。
会上，各参会单位分别结合自身工作实际，对校园食品安全存在的问题和风险隐患进行了深入分析，提出工作措施建议。
针对会上分析的问题，丁来余强调，一要加强教育培训，各相关部门要联合对学校负责人、食品安全总监、食品安全员、食品从业人员、学校食堂服务企业和大宗食材供应企业负责人进行针对性培训，提高从业人员素质，提升食品安全管理水平。二要严格落实“三防”措施，积极协调解决毒饵岛等病媒生物防制设施的采购安装问题，配齐配全“三防”设备。三要加强部门协作，严格落实学校大宗食材供应商招投标制度，加大对大宗食材供应商的审查把关力度。四要加大复用餐饮具抽检力度，对连续两次抽检不合格的要依法查处。五要继续做好“两个责任”包保工作，不断压实各方责任。六要加强各部门协调配合，加大校园周边食品安全监管力度，查处不合格食品，形成有力震慑。 （来源中国食品安全报）
