近年来，广西壮族自治区崇左市不断挖掘自身资源优势，将发展坚果产业作为调整产业结构、脱贫攻坚的重要抓手，积极采取措施，推动崇左坚果产业快速稳健发展。如今，全市累计种植坚果32.8万亩，龙州、扶绥等县的坚果种植已初步形成规模，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。
选育适合本地的优良品种
早在1974年，位于崇左的广西南亚热带农业科学研究所便开始在原兴隆热带作物试验站进行澳洲坚果（也称“夏威夷果”）引种试验。这批澳洲坚果于1976年定植，1980年开花，此后年年开花结果。1986年，崇左开始进行澳洲坚果育种研究，随着澳洲坚果培育及种植技术的日益成熟，20世纪90年代初，崇左的澳洲坚果商业性规模种植兴起。
1995年，科技人员在培植群体中发现了一株果穗多、挂果呈串状、果粒排列紧密、大小均匀，与周围其他植株相比显得很突出的单株，收果时测定产量为7.71公斤，次年再测定产量为8.5公斤。科技人员取其枝条进行嫁接繁育布置品比试验，经综合评估，初步确定为优良单株，并定名为“桂热1号”。该品种在崇左常年温热的气候下成长，具有早结、丰产、稳产，果实大小均匀，结果成串，易于采收等特点。
2005年，“桂热1号”获得广西农作物品种登记，同时也是国内登记的首个具有自主知识产权的坚果新品种。2011年，“桂热1号”选育及推广应用相关技术荣获广西科学技术进步奖二等奖。2020年，“桂热1号”被列入国家林业和草原局百项重点推广林草科技成果。如今，“桂热1号”全国累计推广面积达82.7万亩，也是崇左主要栽种的品种。
专家表示，在长期的种植过程中，崇左形成了一套适合当地的包括澳洲坚果选种育苗技术、嫁接技术、病虫害防治技术等在内的种植技术体系，培育出了性状优良、抗逆性强、耐寒、适应性广、产量高的品种。
去年11月，“崇左坚果”获得国家知识产权局批准，成功注册为集体商标。
提高产业发展战略高度
“十三五”期间，崇左市委、市政府在培育澳洲坚果良种壮苗和澳洲坚果种植上给予政策倾斜，并鼓励龙头企业带动种植，扶持科技支撑体系建设。
崇左市委、市政府印发的《关于崇左市推进中泰产业园（崇左市城市工业区）坚果加工园区建设政策措施（试行）的通知》明确，中泰产业园坚果加工园区内的澳洲坚果加工企业建设自用原料种植基地，每亩给予500元补贴。崇左市下辖的龙州、宁明和扶绥三县也分别出台了促进澳洲坚果产业发展扶持办法、精准扶贫产业“以奖代补”工作方案和澳洲坚果产业发展三年行动计划（2019—2021年），进一步夯实了政策保障。
从2018年开始，金梧桐、赞美、妙客、老顽童、三只松鼠等一批批有实力的坚果加工企业进驻崇左，初步形成以坚果加工为主体的口岸加工产业集群，在国内市场声名鹊起。崇左坚果形成了稳固的产业链，品牌效应显著，市场影响广泛。崇左坚果也成了该市第二大富农特色产业。目前，崇左澳洲坚果种植面积62.54万亩。
崇左市政府有关负责人表示，崇左已确定将发展坚果产业上升为全市产业发展战略高度，“十四五”期间，全面扩大崇左坚果种植规模，提高崇左坚果质量效益，力争到2025年，实现种植面积达100万亩以上、年产值100亿元以上，着力把崇左坚果产业打造成百亿元级的农业发展的特色产业、乡村振兴的支柱产业以及农民增收的致富产业，将崇左发展为全国最大的坚果落地加工基地和全国最大的坚果交易基地。
发展坚果精深加工
以“甘蔗稳农，坚果富民”为基调，扶绥县正描绘着乡村振兴的新图景。近几年，为推动坚果产业全面发展，扶绥县多措并举，全力将坚果产业打造成为强县富民的支柱产业，而坚果加工则是这个产业链中的关键环节。由中建筑港承建的扶绥县坚果扶贫建设项目在这一背景下应运而生。该项目以坚果加工、成品储藏等为主，建设有12万吨处理能力的生产线、坚果精深加工生产线、20万吨仓储能力的仓库、智慧化工程、设备工程等配套设施。
作为扶绥县促进乡村振兴的重点项目之一，扶绥县坚果扶贫建设项目交通优势明显，位于东连南宁吴圩国际机场，西临扶绥县城，南接南友高速，北靠左江的中国—东盟南宁空港扶绥经济区。优越的区位条件将为坚果产品“走出去”提供助力。
值得一提的是，在项目建设过程中，扶绥县供销合作社联合社引进了广西惠盛通科技有限公司与扶绥县易达供销有限公司，共同打造集种植、收购、技术培训、产品研发、加工、仓储、销售于一体的坚果产业园。据扶绥县易达供销有限公司执行董事黄国光介绍，产业园主要生产夏威夷干果、果仁、果油和蛋白粉等系列深加工产品，预计年销售收入达16亿元。（来源中国食品报）
