近日，2024年“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育活动，在安徽省合肥市郎溪路小学成功举办。
中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜，合肥市瑶海区疾控中心应急办主任唐伦，合肥市瑶海区市场监管局食品监管科科长朱喆，合肥市瑶海区教体局关工委主任、纪检监察室主任陈普文，合肥市瑶海区教体局安全科科长熊伟，合肥市郎溪路小学校长何兴文携在校 300 多名师生共同出席。今年的活动，已于 4月 10日开启，也将继续辐射全国，走进 10座城市的超 50所中小学，通过创新的内容与形式，开展食品安全与营养健康专题讲座、互动体验等生动立体的科普活动，持续深化与青少年双向互动的模式。
步入校园，2024年活动新亮点——“食安营养科普角”映入眼帘。内容上，包括如何养成良好的饮食习惯、怎样做到吃动平衡等食品安全与营养健康知识，与同学们的生活息息相关；设计上，为了更好地匹配孩子们的阅读需求和喜好，在科普角的设计中，融合了生动有趣的手绘风格，吸引了同学们纷纷前来围观。 “ 买食品 ，看标签 ，不贪吃 ，营养全 ……”，伴随着韵律优美的音乐，会场上同学们齐声诵读《食安三字经》。
科普知识和传统文化融入到朗朗上口的韵律声中，蕴含着青少年认知与理解的《食安三字经》演绎，已经成为活动的经典情景之一，这种创新的科普方式得到了师生的一致欢迎，也是活动始终以学生为本，因材施教，持续创新科普形式，激发青少年的学习好奇心，培养学生科学兴趣的一个缩影。食品安全与营养健康，与同学们的日常饮食息息相关，为了鼓励更多的同学参与活动、学习知识，2024年活动全新推出“小小食安员”评选项目，青少年可在学校参与 “食品安全我知道”主题班会、学习“平衡膳食八准则”、践行“光盘行动”等，通过多种形式的选拔，争做“小小食安员”、节约粮食的“小标兵”。活动现场，与会领导和嘉宾为同学们颁发了“小小食安员”荣誉证书。除此之外，“青少年食品安全与营养健康科普作品征集”环节，今年继续并升级，肯德基品牌创意提出，紧跟科技发展的脚步，将孩子们的创意与科技相融合，让 AIGC融入到小画师的创作中，在科技的协助下，迸发出更多创新设想。
“膳食宝塔有几层？你知道一日三餐如何科学搭配？你听说过哪些食品安全谣言呢？”带着这些常见的食品安全与营养健康疑问，国家高级健康管理师李丹丹老师，为同学们带来了一堂精彩的食品安全与营养健康科普讲座，同学们认真倾听，踊跃举手回答问题，在积极互动中收获新知识。汲丽娜出席了此次活动并表示：“青少年是国家和民族的未来，深入贯彻落实‘健康中国’战略需要社会各界的共同努力。活动的成功举办，是社会各界共同努力的结果，中国关工委教育中心将持续发挥主办方的引领作用，充分调动和整合社会各界的优势资源，与合作各方凝心聚力，打造活动‘新亮点’，持续为活动注入‘新动能’，让更多的青少年通过科普活动受益终生。”
据活动现场的合肥市市场监管局相关工作人员介绍，合肥市始终高度重视食品安全与营养健康工作，聚焦营造共治氛围， 2023年荣获“国家食品安全示范城市”称号。同时，合肥也是“全国四大科教城市之一”，全市科教氛围浓厚，合肥市持续创新科教形式，面向青少年等重点群体积极开展食品安全与营养健康等全方面科学和生活科普素质教育等，全方位促进和守护青少年的健康成长。自 2016年项目启动以来，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，走进学校和社区里，走到青少年身边，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动。
截至去年年底，项目已在全国 77个城市，举办科普教育活动总计 770余场，线下活动直接参与人数累计 40万以上。2024年，项目继续关注青少年的健康成长需求，不断优化科普教育形式，在大手拉小手的守护下助力青少年健康成长。（来源中食品安全报）
