为贯彻落实食品生产企业“两个责任”工作机制，规范企业生产加工行为，有效防范系统性、区域性食品安全风险，吉林省长春市市场监管局朝阳分局针对辖区食品生产企业开展专项监督检查行动。
全方位检查，全过程把控。监管人员依据《食品生产监督检查要点表》明确检查内容，全方位检查原辅料采购及使用、生产过程控制、出厂检验管理、产品留样和标签标识管理等情况。
靶向性监管，针对性指导。重点检查生产品种多、产量大、出现过抽检监测不合格、被投诉举报的食品生产企业。对企业存在的问题“把准脉、诊对症、开对方”，提出整改意见，并与企业负责人进行座谈交流，了解企业的生产和销售状况，询问企业在生产经营过程中遇到的困难和问题。
强责任落实，防隐患滋生。监管人员重点对企业建立健全食品安全管理制度、配备食品安全总监和食品安全员、健全“日管控、周排查、月调度”工作制度、食品安全追溯等工作有针对性地开展培训指导，并结合日常检查发现的共性问题，进一步督促企业开展隐患自查和整改工作。（来源中国食品安全报）
