近日，厦门市市场监管局针对大众保健食品消费热点开展专项检查，进一步保障公众的消费安全。
包保督。市区领导带队，与属地市场监管部门有效衔接，深入辖区7家保健食品生产企业一线，包保督导原料采购、进货查验、生产过程控制、出厂检验检测等环节，以及企业落实食品安全主体责任、相关管理制度的情况。
联动查。厦门市市场监管局食品生产处下沉各基层市场监管所，以2023年度监督抽检不合格及多发问题食品、消费者投诉举报多的、以委托加工和网络销售为主的保健食品生产企业为重点对象，重点排查是否存在未能持续保持生产许可条件、出厂检验检测不规范、进货查验制度落实不到位、标签标识违法违规行为等四类重点风险隐患。对检查发现企业生产区监控设备（如压力表、温度计）未校准、原辅料物料标识卡缺失等风险隐患，及时开具“食品生产监督检查结果记录表”，实施挂销号制度，逐条抓整改。
现场考。贯彻落实《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》，结合“飞行检查” 和包保督查，组织企业负责人、食品安全总监、食品安全员通过“特食抽查考核”小程序进行现场抽考，对考核不合格的人员，核验企业日常培训记录，排查考核不合格原因，并督促企业在7日内重新组织考试，不断增强企业主体责任意识和质量管理水平，持续提升质量安全管理能力。（来源中国食品安全报）
