2023年全国食品安全宣传周广西桂林活动启动仪式近日在广西壮族自治区桂林市秀峰区举行。
启动仪式上，桂林市食品安全委员会办公室常务副主任、市场监管局副局长蒋以宏介绍了桂林市食品安全工作情况以及宣传周活动安排。食品经营企业代表作主体责任承诺发言，桂林市中山中学校长代表全市学校食堂作食品安全公开承诺。活动主办方还为“制止餐饮浪费、青年在行动”主题征文活动中的获胜者颁奖。
活动现场，还开展了形式多样的集中宣传活动。桂林市食品安全委员会相关成员单位通过摆放宣传展板、设置咨询台、发放宣传资料及用品等，积极向群众科普食品安全知识。活动还组织开展了“你点我检 桂在行动”问卷调查，邀请群众现场观摩、参与食品安全快检过程。活动还围绕食品安全知识设立知识问答区、宣传打卡点和转盘抽奖点，邀请群众作食品安全宣传大使，积极参与食品安全宣传。
食品安全宣传周期间，全市17个县（市、区）围绕校园集中供餐单位食品质量安全大宣传大培训大比武、学校食堂食品安全公开承诺、宣传落实食品安全“两个责任”先进典型、结合民族地区特色加强农村集体聚餐食品安全宣传等重点内容，同步开展活动。在恭城瑶族自治县，民俗庙会吸引了大批群众特别是当地村民前往，该县以此为契机，通过指导审核菜单、现场开展快检、签订食品安全承诺书等行动，进一步加强农村集体聚餐食品安全宣传。龙胜各族自治县也深入基层、深入群众，以创作山歌的形式呼吁人们共同制止餐饮浪费。
根据工作部署，桂林市食品安全委员会26个成员单位在食品安全宣传周期间，将在各自领域开展食品安全法律法规、科普知识宣教等主题日活动。此外，各类社会团体、市场主体、协会（学会），也将广泛开展面向广大消费者、食品从业者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。（来源中国食品报）
