为进一步发挥技能水平，弘扬健康饮食，提倡建设智慧餐厅，强化营养健康餐饮的科普宣传与指导，近日，由厦门市湖里区总工会主办、厦门市团餐供应链协会承办的厦门市第二十九届职工技术比赛“湖里区智慧餐厅营养餐”总决赛在蔡塘学校举办。在比赛现场，厦门市湖里区总工会主席林文指出，学生营养餐直接关系到孩子们的生长发育，做好学生营养餐，需要技能人才付出过硬的技能、具备诚信意识。湖里区各级工会多年来致力于开展劳动技能竞赛，为培育职工匠人搭平台出政策；厦门市团餐供应链协会积极探索，助力行业发展。
据悉，湖里区内用人单位，且工会组织健全，有在厦门市缴纳医社保、具有从事餐饮行业相关工作经验满3年以上的职工，均可报名参加此次比赛。经过历时半个月的技术培训、理论考试、现场比武等环节的激烈角逐，来自福建食悦集团有限公司的谢伍一和黄荣坤以及新华丰华大餐饮（厦门）有限公司的胡健荣膺特金奖。
市团餐供应链协会会长黄晓霞介绍说，此次大赛响应《国家国民营养计划（2017—2030年）》号召，以“智慧餐厅学生营养餐”为主题，倡导营养健康和饮食习惯从小抓起，目标是推动市团餐行业高技能人才队伍建设，加强营养配餐在校园和社会中的推广。（来源中国食品安全报）
