近日，福建省漳州市食安办组织开展两期全市基层食安办主任落实食品安全“两个责任”暨食安“创城”工作培训会。全市各县区市场监管局分管领导和镇街政府分管领导（食安办主任）共180人参加本次培训。漳州市食安办主任、市市场监管局局长朱东风出席会议，并作开班讲话。朱东风指出，本次培训旨在提升基层食安办主任落实食品安全“两个责任”及食安“创城”业务水平，解决“为什么要干、干什么、怎么干”的问题，推动食品安全“两个责
任”及食安“创城”两项重点工作更好地开展。此次培训重点围绕食品小作坊、食品流通和餐饮食安“创城”迎检要点等进行全面、系统地讲解。授课结束后，开展双向评价，即对学员进行随堂测验，同时对授课效果开展评价。漳州市食安办副主任、市市场监管局副局长张红主持培训会并作培训总结。张红强调，一方面，要切实落实食品安全“两个责任”。另一方面，要持续做好食安“创城”后半篇文章。（来源食品安全报）
