为进一步规范全市机关单位职工食堂食品安全管理，增强机关单位食堂从业人员食品安全意识，消除食品安全隐患，保障广大机关单位职工饮食安全和身体健康，近日，湖北省鄂州市市场监管局联合市机关事务服务中心开展了机关单位职工食堂食品安全专项检查。
此次专项检查主要围绕机关单位职工食堂制度建设、信息公示、落实食品安全主体责任情况、从业人员健康管理、食品原材料购进查验、索证索票、台账登记、餐饮具洗消保洁、食品加工流程、餐厨废弃物处理及食堂整体卫生条件等情况进行了全面检查。
截至目前，共检查机关单位职工食堂18家，对检查发现的相关食品安全问题，现场要求其立即整改，不能立即整改的，责令其限期整改。
下一步，鄂州市市场监管局、市机关事务服务中心将继续加大对机关单位职工食堂的监督检查力度，压实各地行业管理和监管责任，督促各级机关单位履行机关单位食品安全工作主体责任，督促从业人员规范化经营，提升机关单位职工食堂食品安全管理水平，保障广大职工“舌尖上的安全”。（来源中国食品报网）
