为进一步加强校园食品安全监管，提升学校食堂食品安全管理水平，全面防范化解食品安全风险，9月23日起，株洲市市场监管局对大中专院校食品安全问题隐患开展全覆盖专项检查。
此次行动采取“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）方式进行，以学校食品安全主体责任落实情况为重点，主要检查学校食堂食品原料的采购和进货查验情况、食堂承包或受托经营企业管控情况、“日管控、周排查、月调度”落实情况、“三防”措施完善情况、“清洁厨房”工作情况等。
此次将检查大中专校园食堂24家，针对检查中发现的问题隐患，检查组现场交办辖区市场监管部门处理，限期整改到位。
下一步，株洲市市场监管局将进一步加强校园食品安全工作，健全常态化监管长效机制，坚持不懈把校园食品安全排查整治向纵深推进，切实保障在校师生饮食安全。（来源株洲市场监管微信号）
