为了推动福建省“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”点题整治落实落细，平潭综合实验区市场监管局以食品安全“两个责任”为抓手，着力建设市场监管、属地政府、校园企业凝共识、聚合力、强共治的合作机制，进一步强化校园食品安全管理，筑牢食品安全防线。
一是强化组织凝共识。组织召开“中小学配餐及食堂食品安全”点题整治工作部署会议，传达省市场监管局、区纪工委2023年点题整治工作会议精神，并对平潭综合实验区2023年“中小学配餐及食堂食品安全”点题整治工作进行具体部署，明确了各有关单位职责和各阶段主要工作任务，压实各方职责，凝聚点题整治共识。
二是强化培训提技能。为进一步提升校园食品安全管理水平，组织学校领导、食品安全总监、食品安全员、食堂承包经营企业和集中配餐单位主要负责人以及相关单位包保干部，先后开展食品安全“两个责任”培训5场次。
三是强化合力强监管。进一步落实属地管理责任和食品安全主体责任，联合属地包保干部、社会事业局开展中高考期间校园食品安全联合检查，检查学校食堂及校园周边经营单位是否存在销售假冒伪劣、过期变质食品等。
四是强化引导争共治。发布《一图读懂点题整治》《点题整治阶段性进展》等信息，利用包保督导上门宣传点题整治工作重要性和食品安全相关知识；邀请《平潭时报》记者共同参与校园食品安全检查，鼓励社会公众参与校园食品安全管理工作的监督，营造良好社会共治氛围。（来源中国食品安全报）
