为切实保障新学期师生饮食安全，连日来，浙江省温州市泰顺县市场监管局积极开展学校及周边检查，切实构筑校园安全“防护网”，全力护航秋季开学季。截至目前，共出动执法人员126人次，检查学校幼儿园45家、学校周边食品经营户96家，对检查发现的学校食堂地面存在积水积垢、加工区未配备足够的带盖垃圾桶、冷冻设施缺少可显示内部温度的测温装备等12个问题已现场督促整改。
检查过程中，执法人员要求学校严格落实校长（园长）负责制，按要求配备食品安全总监、食品安全员，指导包保干部落实“三清单一承诺”制度。严格落实岗位责任制，不断健全食品安全风险防控体系。针对学校周边食品经营单位，该局重点检查食品经营者是否合法经营、是否售卖“三无食品”或超过保质期限的食品等内容，要求经营者履行好食品进货查验制度，确保食品质量与安全。
该局还组织中小学、幼儿园校长及食堂安全管理负责人员进行培训，围绕鼠类综合防治、食品安全抽检报告解读、学校食品安全责任制建立等内容，通过以案释法、观看相关短视频等形式，开展立体化、直观化讲解，推动学校食堂管理人员“明责任、懂要求”，建立健全学校食堂有害生物防治屏障。
据了解，此前，针对暑期前学校食堂风险隐患排查中发现的“三防”设备设施不完善、破损地板及墙面霉变污渍等问题，该局指导学校利用暑假期间进行整改后，定期组织“回头看”，抓好问题整改验收，确保校园食品安全问题整改到位。截至目前，辖区存在相关风险隐患的6家学校食堂均已完成整改升级。（来源中国食品报网）
