为切实做好全市食品生产经营单位高质量发展帮扶工作，确保“两个责任” 落地见效，今年以来，浙江省嘉兴市平湖市市场监管局组织专业力量对不合格食品生产经营单位开展“一对一”帮扶、帮助企业从源头查风险、防隐患、治违规、提质量。
建立“两库”，夯实帮扶基础。该局一方面依托食品安全风险预警及处置平台，精准梳理上年度监督抽检连续 2批次以上不合格以及连续 2年以上抽检不合格食品生产经营单位，建立帮扶主体库。另一方面结合工作实际，从监管部门、技术机构、高校等单位中挑选出理论基础扎实、实践经验丰富的专家，建立帮扶专家库。
精准施策，优化帮扶效能。针对不合格的不同类型，安排不同领域专家开展分类指导。聚焦抽检和风险监测发现不合格（问题）产品，充分排查企业食品安全风险隐患，精准 “把脉”不合格原因，有针对性地制定整改方案，形成“一企一策”，帮助企业切实解决生产、检验、进货查验等过程中存在的问题。目前，已累计出动帮扶人员 60余人次，帮扶企业 15家次。
压实责任，落实长效提升。该局组织连续不合格食品企业开展集体约谈，督促企业加强自查，变“被动管理”为“主动提升”，强化生产经营过程控制，确保产品质量。开展业务培训，采取线上培训和线下授课相结合的方式，组织食品生产企业负责人、食品安全“两员”等有关从业人员围绕食品安全法律法规、标准规范等开展学习培训，提升相关从业人员的责任意识、风险意识，提高发现问题、解决问题的能力，实现帮扶效果最大化。
接下来，该局将扩大帮扶范围，将已出现1 批次不合格食品生产经营单位纳入帮扶主体库，并将入企帮扶与日常监管相结合，不断推进全市食品行业高质量发展。（来源中国食品安全报）
