福州市连江县市场监管局积极响应国家食品安全政策，深入推进校园食品安全排查整治专项工作。据悉，针对中高考期间的食品安全风险，市场监管局抽调 40多名执法人员分赴 13个中高考考生集中就餐食堂，全程跟踪监督检查，现场对采购食材进行采样检测，确保食品安全无隐患。
为提高安全监管精准度，连江县市场监管局与县教育局成立专班，共同排查整改中小学食堂及校外供餐单位的安全隐患。通过联合督查，已全面覆盖9所中学校园食堂，发现并现场要求整改食品储存和标识不规范等19条问题，督促各单位提升食品安全管理水平。
为加强食品安全的主体责任意识，连江县市场监管局督促中小学食堂及校外供餐单位推动“一品一码”溯源工作，并推进“互联网+明厨亮灶”工作。截至目前，全县29家中小学食堂及 1家校外供餐单位已实现了“互联网+明厨亮灶”的全覆盖。此次连江县市场监管局开展的校园食品安全排查整治专项工作，从源头抓起，通过多方合作、联合监管，进一步加强了校园食品安全保障措施，有效确保师生们的饮食安全和健康。（来源中国食品安全报）
