近日，市场监管总局核查处置不合格食品责任认定工作指南项目课题研讨会在江苏盱眙举行。市场监管总局食品抽检司处置监督处负责人出席会议并部署相关工作，长三角三省一市及湖北省市场监管局抽检处有关负责人及专家参加会议。
核查处置工作是食品安全监管工作的核心任务之一，也是消除食品安全隐患、维护群众饮食安全的重要措施。今年，江苏省市场监管局承接了关于不合格食品责任认定工作指南课题，并将其列为揭榜挂帅创新创优项目之一。3月，该局成立《核查处置不合格食品责任认定工作指南（草稿）》（以下简称《指南》）起草小组，由省市场监管局食品抽检处指导淮安市、常州市和泰州市市场监管局联合开展《指南》起草工作。会上，课题组就《指南》编制情况作进一步说明。参会人员围绕《指南》中涉及的不合格项目产生原因、生产经营环节责任义务、储存运输环节责任转移等方面进行交流研讨，并针对《指南》存在的问题提出修改意见和建议。
据了解，《指南》共有7个部分内容，包括范围、规范性指引文件、责任认定分类、常见不合格品种特殊情况责任认定程序、证据效力原则，以及附件和思维导图。在《指南》附表里，按问题进行分类，将项目、代表品种、不同处置环节的原因分析、重点核查内容和责任依据一 一相对标注，助力更加高效、准确地完成核查处置工作。（来源中国食品安全报）
