一直以来，黑龙江省七台河市市场监管局坚持“稳就业、保民生、促发展”的监管理念，多举措加强食品摊贩监管，确保辖区内食品摊贩持续合规经营，确保人民群众饮食安全。
一是广泛宣传，持续强化安全意识。把食品摊贩纳入“最小单元”监管范围，实行“5 个统一”监管，即：统一亮证经营、统一餐车颜色、统一穿戴衣帽、统一粘贴食品安全标语、统一开展食品安全培训。通过开展经营区域管理人员线下集中授课、签订责任书等方式对食品摊贩开展法律法规宣传70余人次，发放“食品摊区食品安全告诫提示‘十必须 十严禁’宣传单”600余份，增强经营者安全意识，使全市食品摊贩质量安全得以有效保障。
二是全面排查，严格规范经营秩序。市食安办牵头制发了《七台河市推进食品摊贩规范管理工作方案》，明确了各部门相关职责划分。坚持属地有责，要求各区分局加大食品摊贩的监管力度，重点检查食品摊贩是否持有并公示“食品摊贩登记备案卡”、从业人员是否有 “健康证明”，经营条件能否满足食品安全要求，是否落实进货查验和索证索票等要求，是否在规定的时间和区域从事经营活动。
三是严格监管，严厉打击违法行为。加大食品摊贩经营场所环境卫生、食品原料追溯、食品加工器具等方面的检查力度，对经营来源不明食品原料、“三无”食品，超过保质期、超范围和超限量使用添加剂等不符合食品安全标准的食品，予以严厉打击，从重查处。
四是联合监管，积极构建食品安全长效机制。由市食安办组织召开专题会议，成立工作专班，组织开展联合检查，共同取缔未经备案许可的食品摊点。属地市场监管分局加强食品摊区管理单位食品安全的监管业务培训，对食品摊区内食品、食用农产品进行抽样检验；对食品摊贩违法经营行为及时组织核查处置；建立食品摊贩不良信用记录档案，对其增加监督检查频次。通过规范经营秩序、严查违法行为、健全工作机制等手段强化综合监管，保障百姓“舌尖上的安全”。（来源中国食品安全报）
