近两年来，山西省晋城市压实责任，多管齐下，全方位创建国家食品安全示范城市，持续推进食品安全治理体系现代化，护航经济社会高质量发展，共建共治共享发展成果。
晋城市严格落实“党政同责”，高规格领导机构“推创建”，严格责任制度“管创建”，加大投入力度“保创建”，整合资源力量“抓创建”。通过落实“两个责任”，筑牢食安基础，打造示范项目，建设晋城市食品安全智慧监管平台，创建示范街区和“太行一号线”示范带，强化打非治违。同时，制定完善了粮食、蔬菜、水果、经济作物、优质肉羊、中蜂、成熟蜂蜜、生猪、蛋鸡等基本覆盖全市所有农牧产业的地方标准，严格生猪定点屠宰管理，构建覆盖饲养、屠宰、经营、运输等环节监管机制。着力推进食品特色产业集群建设，成立了 7家产业联盟，6个项目列入省级工业领域转型升级项目。不久前，晋城已通过国家食品安全示范城市省级初评。
其中，城区坚持市区一体谋划、高位推动部署、上下协同作战、高标高效推进，积极探索“1153”创建工作法，排查整治各类隐患问题 1900余条，食品抽检完成 2900批次，因此获评“山西省食品安全示范区”。阳城县紧盯田间地头，严把“源头关”；紧盯工厂作坊，严把“加工关”；紧盯农贸商超，严把“流通关”；紧盯餐厅食堂，严把“消费关”。检查食品生产、流通、经营主体 5347 家（次），对 42家生产企业、102家小作坊和 1367家食品生产经营单位实行风险分级监管，大中型“放心食品”超市自我承诺 1225 家，学校食堂“明厨亮灶”率、食品安全责任保险覆盖率、从业人员健康体检率均达到 100%，农产品质量检验检测机构顺利通过 “双认证”，取得了农产品检验资质认定证书和农产品质量安全检测机构考核合格证书，为保障全县“舌尖安全”提供了技术支撑，阳城县也因此荣获“山西省食品安全示范县”称号。（来源中国食品安全报）
