春节将至，为落实安全生产“三管三必须”原则，切实做好食品安全监管工作，防范遏制各类事故发生，保障人民群众生命和财产安全，及时化解市场监管领域的安全隐患，宜黄县市场监管局深入开展食品安全和消防安全大排查、大整治行动，重点针对“九小场所”中食品生产企业开展节前食品安全生产检查和消防检查。
聚焦重点单位，加强食品生产领域监管。针对食品生产企业等重点领域，开展辖区食品生产环节大排查，重点对食品生产者经营资质、生产环境条件、从业人员健康、原材料采购索证、加工制作过程、场所和设施清洁和维护情况进行细致检查。同时，督促企业全面落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，开展风险隐患自查，坚持早发现，风险早预警、隐患及时处理。提高食品安全意识，把好“年夜饭”食品安全关。
聚焦消防隐患，保障食品生产环境安全。紧密结合食品安全“两个责任”工作要求，开展食品经营单位消防安全检查，重点排查企业消防设备是否配备齐全以及灭火器是否过期。对发现的风险隐患，指导督促食品经营单位及时落实整改。宣传企业单位定期组织开展内部技能培训、应急救援演练等措施，多管齐下切实提高安全救护能力，坚决守住消防安全底线。
宜黄县局将持续加大对食品生产环节的检查力度，推动食品生产企业落实好食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线，有效防范和化解食品安全风险隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。（来源江西省市场监督管理局）
