1月30日,四川省成都市九三学社武侯区委员会发挥社内资源优势,加强联动,积极号召社员参加区食品安全办组织的“星悦荟” 餐饮街区迎新春志愿服务科普宣传活动。据了解,该专题活动结合餐饮商家的需求意愿针对性开展,并逐步形成独特影响力的科普品牌。
一是上门宣传,提醒做实“日管控”自查工作。志愿者与市场监管人员走进蓝贝厨房、潮汕牛肉等餐饮店提醒商家加强场所卫生、健康证管理等,张贴食品企业主体责任海报,为商家食品安全员发放食品安全工作笔记本,提示做好每日自查工作。
二是组织培训,提升责任意识和安全技能。组织街区餐饮、流通等商家食品安全管理师开展食安培训,对食材储存、加工、供餐、消毒等内容进行讲解,引导商家真正把食品安全意识根植于心,切实消除风险隐患。
三是发放资料,营造良好的食安共治氛围。赠送《春节期间食品风险提示》《市民食品安全科普读本》等宣传资料,全力营造“食品安全人人参与、人人共享”的社会共治氛围。(来源中国食品安全报)