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白山多举措守护多项赛事食品安全

发表时间:2024-01-24  浏览次数:1035  
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吉林省白山市市场监管局坚持拉高标杆、提升标准,立足高水平、国际化定位,扎实做好白山市首届中国?松花江滑冰马拉松挑战赛事各项服务保障工作,确保2024 年年初各项赛事和活动安全顺利举行。


提高思想认识。白山市市场监管局召开专门工作会议,要求全市各相关部门推动冰雪经济高质量发展,提升城市影响力,对此要高度重视,强化统筹领导,积极沟通协调,认真履职尽责,确保赛事活动取得圆满成功,让来白山游客尽兴而归。


细化监管项目。制定赛事活动工作方案,将涉及市场监管部门工作细分为食品、特种设备、价格等九大领域二十三个项目,每个领域每个项目均有领导负责,由专业执法人员监督检查,采用“网格化”模式,确保“横向到边、纵向到底、全面覆盖”,切实营造良好的赛事环境。


做好应急处置。严格落实应急保障制度,每项赛事均有执法人员驻点监督,保持全天候通信畅通,督查接待单位现场加工制作过程,核对现场菜品,紧盯高风险食品原料和高风险加工环节,排查可能出现食物中毒和食源性疾病等食品安全事故隐患。如遇突发事件,确保响应顺畅、反应及时、处置得当。(来源中国食品安全报)

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