为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，近日，德阳市罗江区市场监管局组织辖区内食品企业开展“食品安全员说安全”活动，21家企业的食品安全员参加了本次活动。
据了解，本次活动以交流座谈的方式开展，各企业就生产经营过程中遇到的标准适用、标签标识以及抽样检测等方面的难题进行了讨论，集思广益，互助互进，相互交流学习食品生产经营管理过程的闪光点或先进经验，提升食品安全管理水平，增强自身防范食品安全风险能力，切实推动企业落实食品安全主体责任。
会上，罗江区市场监管局还对《四川省食品安全条例》进行了宣贯，比较分析了相关的管理规定，进一步规范生产领域食品安全管理工作，提升食品安全员学法、守法意识，为保障食品安全、提升食品品质打下坚实的基础。（来源中国食品安全报）
