河北专家赴西藏开展食品生产许可培训

近日，河北省食品检验研究院派出技术专家，前往西藏开展援藏食品生产许可审查员培训，为加强西藏食品生产许可审查员队伍能力建设提供有力支持。培训班上，河北省食品检验研究院专家结合多年从事食品生产许可现场核查和食品安全监管工作形成的实践经验，以《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》解读作为理论培训的主要内容，对食品生产许可现场核查依据、工作程序、评判原则、证据保存以及各类食品生产条件的核查方法和技巧等进行了详细讲解，并就实务案例组织学员开展研讨交流，对大家提出的食品生产许可和后续监管面临的具体问题进行了解答，给出了指导性建议。西藏自治区市场监管部门食品生产许可监管和审查人员近百人参加了培训。培训内容将被制作成视频教学资料，用于提升自治区食品安全监管人员能力和水平。河北省食品检验研究院院长史国华对本报记者表示，通过此次培训，该院进一步了解了西藏自治区食品安全监管工作需求，积累了援藏教学实践经验，为更好发挥专家技术优势、服务政府监管工作打下了良好基础。（来源中国食品安全报）