为响应天津市科协关于食品安全宣传周及第 38届科技周暨全国科技工作者日的部署要求，天津市食品学会于6月赴天津二商迎宾肉类食品有限公司，开展以 “强化标签监管 保障食品安全”为主题的食品安全进企业专题活动及第九届四次理事大会。
天津市食品学会第九届四次理事大会会议表决通过增补第九届理事会常务理事蔡勇、刘杲华、张军三位同志；表决通过因工作调动等原因辞任第九届理事会副理事长王敏、常务理事尹吉泰、理事孟爽、理事陈晓明、理事李刚五位同志。
随后，天津市市场监管委食品生产安全监管处处长彭涛在会上进行了“强化标签监管，打击肉制品违法犯罪，保障食品安全”的主旨报告。彭涛首先解析了食品标签的常见问题与优化方法，强调了如何让食品“小标签”发挥大作用。接着，在打击肉制品违法犯罪方面，他重点介绍了市场监管委以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及肉类产品为重点的专项整治活动，全覆盖排查整治，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制。最后，他从制度建设、许可管理、督促指导、监督检查、重点提升、基础建设、食盐监管、社会共治八个方面概述了食品企业保障食品安全的有效途径。（来源中国食品安全报）
