元旦临近，为切实保障节假日期间市场和谐稳定，浙江省多地开展节前食品安全专项检查行动，全力保障人民群众度过安全、欢乐、祥和的假期。
温州市瓯海区市场监管局充分结合节前餐饮消费特点，强化“网红”餐厅、大型酒店、连锁餐厅等监督检查力度，主要对经营者证照信息公示、厨房环境卫生情况、食品加工操作情况等环节一一细致检查。同时开展“光盘行动”、使用公勺公筷等宣传活动，将反餐饮浪费监管纳入专项检查工作，引导餐饮单位和消费者增强反食品浪费意识，避免“舌尖上的浪费”。为保障节日期间市场价格秩序平稳，满足百姓消费需求，该局还加强节日期间消费量大的粮油肉禽蛋菜奶、酒类、礼盒类商品的价格监管，切实维护食品领域市场价格秩序平稳，维护消费者合法权益。截至目前，累计出动执法人员235人次，检查食品生产经营单位352家次，责令整改8家。
平阳县市场监管局腾蛟所组织辖区内学校、托育机构、大中型餐饮、示范点位餐饮单位负责人、食安管理人员开展节前食品安全知识培训会，就食品安全主体责任、包保应知应会、食品安全知识具体展开讲解，要求各餐饮单位务必要制定食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”制度，做好双节前从业人员管理、食品原料、加工制作、环境卫生和食品留样等方面自查工作，及时对风险点、隐患点进行整改。同时，该所开展双节前餐饮单位专项检查，重点检查餐饮单位落实主体责任、环境卫生、制止餐饮浪费等情况，活动开展以来，已检查餐饮单位8家、学校托幼机构4家，发现问题隐患点10个，责令当场整改并定期“回头看”。
为护航节日市场食品安全，加快推进食品安全跨区域监管协作，嘉兴市嘉善县、上海市青浦区、江苏省苏州市吴江区三地市场监管部门依托《长三角示范区食品安全监管协作备忘录》，开展餐饮单位“双随机”联合检查。在检查过程中，三地执法人员重点对餐饮单位营业执照、食品经营许可证有效性、健康证公示情况、食品安全管理制度、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等方面进行了全面检查，总体情况良好，个别问题均已现场闭环整改。
海盐县市场监管局以农贸市场、农批市场、商超、熟食店等为重点对象，突出食品流通、餐饮等环节，以米面油、蔬菜、肉类、生鲜等节日热销产品为重点检查类别，主要检查散装食品标识标签是否齐全，是否明码标价，是否溢价销售，储藏环境、操作区域是否卫生，是否存在经营超过保质期食品、过度包装食品、假冒伪劣食品等情况，并对经营主体进货查验、留存票据等环节进行检查。此次检查共出动检查人员122名，检查经营主体370余家。海宁市市场监管局聚焦乳制品、腌腊制品、糕点、酒类等与节日消费密切相关的重点品种，聚焦旅游景点、高速服务区、农批农贸市场等重点场所，开展节前食品安全风险排查和隐患综合治理。截至目前，已检查相关生产经营主体327家，出动执法人员134人次。
桐乡市市场监管局以节日特色食品、进口食品、畜禽肉类、时令果蔬、水产品以及米面粮油等大宗消费食品为重点品种，对人员流动大、聚集多、投诉多的重点场所进行监督检查。截至目前，累计出动执法人员162人次，检查食品主体500余家次，发现隐患36项，隐患已责令主体完成整改闭环。
舟山市市场监管局高新区分局对辖区大型商超开展现场检查，重点关注其索证索票、宣传标语、明码标价情况，随机抽查部分进口食品，查看其中文标签合规情况及货证相符情况。同时，该局结合生鲜灯专项治理工作，对猪肉经营户、熟食卤味店开展检查，向经营户发放告知书，督促其及时按照新国标采购、更换，目前已全部更换完毕。该局还对7家超市、便利店展开现场检查，重点关注其粮油产品，随机抽查部分产品，核对进货票据、供应商资质，查看进价，比对差价，督促经营户自觉规范价格行为。目前，未发现哄抬价格等违法违规行为。
舟山市市场监管局金塘分局紧盯食品安全、价格、产品质量、消费维权等监管环节，持续推进假日乐享·消费护航专项行动。重点以节日消费相关的粮油、酒类、保健食品等作为重点检查对象，对从业人员健康证持证、餐饮具消毒、明码标价以及经营过期食品等方面进行检查，同时，以近期舆论风向口“生鲜灯”为重点检查事项，对熟食店、生鲜超市（门店）、猪肉摊生鲜灯使用情况进行突击式回访检查。截至目前，共出动执法人员8人，检查经营户18户次，立案查处1家，受理、依法处置消费者投诉举报3起，开具责令改正通知书1份。
舟山市市场监管局六横分局结合元旦期间群众食品消费特点开展食品安全检查，截至目前，累计出动执法人员25人次，检查食品生产流通单位、餐饮企业等48家次。在流通环节，执法人员以辖区内大中型商超、农贸市场、生鲜门店等节日消费集中经营户为重点对象，重点检查各流通单位是否落实索证索票制度、是否售卖三无、过期、变质等有害食品；在餐饮环节，执法人员从原料采购、加工操作环境、清洗消毒等餐饮环节入手，重点检查餐饮店索证索票是否落实、加工操作环境是否干净整洁、原料贮存条件是否合理等情况。在检查过程中，发现3家餐饮店人员未规范穿戴工作衣帽、健康证缺失、食品未离地隔墙等问题，执法人员已责令改正。
舟山市市场监管局新城分局临城所聚焦“单位食堂、市场商超、旅游商圈”三点位，切实保障节前食品安全环境。该所以辖区学校、各类单位食堂为主要对象，运用重大活动安保机制、“红黑榜评比”等手段，加强后厨流程管控、阳光厨房监控、台账监管。期间，检查学校、单位食堂8家次，抽检食品原材料4批次、餐具8批次，检验结果均合格；对农贸市场、中大型超市等重点流通领域进行节前检查和食品安全宣传，以米面粮油、年糕、肉制品等高销量、节令食品为重点检查对象，对进货查验、索证索票、标签标识等情况进行重点检查；对辖区重点旅游商圈，该所结合客流量、商家活动量，实行专线布控、专人管理，并重点查看餐饮店工作人员健康证、过期变质食品、台账记录等，累计检查餐饮经营户42家次，针对卫生、台账等问题，要求现场整改到位。
宁波市镇海区市场监管局对全区菜市场开展节前价格检查，共出动42人次，检查菜市场14家，根据检查情况，目前菜市场菜品数量、品种齐全，供应稳定，未发现有价格欺诈、哄抬物价问题，部分经营户存在商品未明码标价的情况，已现场要求整改。同时，镇海区市场监管局全面检查米、油食品生产企业的生产环境条件、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理以及产品标签标识等内容，查阅企业食品质量安全管理制度落实情况，以“日、周、月”为抓手强化企业生产加工过程控制和隐患排查，督促企业认真落实主体责任。
象山县市场监管局以大型商圈、超市等人流量较大的区域为重点检查场所，针对水果、冷冻食品、保健食品等热销节令食品，现场查看标识标签、明码标价、是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、“三无”食品等具体情况。同时，执法人员督促商家节假日期间积极开展自查自纠，并提醒相关负责人落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制。截至目前，共出动执法人员268人次，检查食品经营单位152户次，发现问题17个，下达责令整改通知书8份。
临海市市场监管局以商超、农贸农批市场、餐饮服务单位等为重点场所开展专项检查，重点查看健康证是否有效、进货查验制度和索证索票制度是否建立、卫生情况安全管理制度是否落实等情况，确保食品加工、销售、流通、消费环节符合食品安全标准，严禁经营主体采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品。目前未发现违规情况，同时，执法人员向周边群众宣传食品安全相关法律法规，增强群众自我保护能力和依法维权意识，切实保障群众的身体健康和生命安全。
玉环市市场监管局组织执法人员针对餐饮店、农贸市场等老百姓重点关注的领域和节日消费重点区域开展节前市场监管领域安全检查，重点围绕明码标价、餐饮单位餐饮具消毒、食品留样、“生鲜灯”反弹情况等排查各类安全隐患，未发现违法违规情况。同时，该局对节日消费量大的食品进行抽检，截至目前，已开展食品安全专项抽检40批次，抽检结果出炉将予以公布。
金华市市场监管局对该市农批市场、农贸市场、生鲜超市等经营主体开展流通环节食品安全节前检查。重点检查食品销售者主体责任，食用农产品风险隐患闭环管理，“浙食链”追溯系统操作使用等方面落实情况，要求相关食品经营主体要强化主体责任意识，深化过程落实，规范守法经营，努力营造安乐祥和的过节氛围。共出动检查人员267人次，检查食品经营主体85家次，总体情况良好。
武义县市场监管局组织执法人员加强食品流通、农产品源头以及餐饮业态的检查。在流通领域，针对节日期间食品消费热点，对商场超市销售的乳制品、食用油、肉制品、保健食品、水产品、糕点、炒货及带包装易过期食品的进货查验、食品储存条件等情况进行检查。对农贸市场的进货查验制度开展检查，确保所销售的肉类、蔬菜瓜果等食品不存在食品安全问题。针对节日期间酒席、聚餐多的特点，该局对辖区内大中型餐饮店开展了节前食品安全专项检查。截至发稿，检查仍在进行中。（来源中国食品报网）
