“第24届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会暨首届高联采高校后勤餐饮博览会”近日在北京举办。此次大会由北京高校食品原材料联合采购中心主办，世界中餐业联合会中餐工业化产业分会、中国烹饪协会、中国物流与采购联合会食材供应链分会支持，恒兴国际会展集团承办。山东省滨州市东盛源食品有限公司等近200家企业参展，同台参与竞标。其中，滨州市东盛源食品有限公司获评“新锐品牌”，所生产的牛肉、羊肉、鸭梨醋、鸭梨醋饮4款产品入围北京高校食品原材料联合采购中心名单，由此获得了进入清华、北大等北京100多所高校的“通行证”。
会上，专家、学者及行业翘楚围绕“中国大学生营养健康与高校餐饮高质量发展、智慧食堂与高校餐饮高质量发展的关系、高校餐饮高质量发展之食品安全保障思考、中国供销电商助力乡村振兴与高校餐饮同步高质量发展、数字后勤与高校餐饮提能增效、餐厨垃圾处理与低碳校园建设”等方面做主题报告。大会展出内容丰富，不仅包含食品原材料，还包含了厨房设备、智慧食堂、净菜、餐厨垃圾解决方案、后勤数字化、低碳校园建设等。
北京高校后勤餐饮联合采购中心是在市场经济快速发展阶段发展起来的。在北京大学、清华大学后勤餐饮部门的牵头下，在京各大高校踊跃参与，积极承办联合采购大会，大会成为保障北京高校伙食原材料供应的重要平台。在20多年的发展历程中，北京高校后勤餐饮联合采购中心始终秉持为广大高校师生高度负责的态度，为北京高校完成“保障食品安全、降低采购成本、实现阳光采购”的工作目标提供有力支持，一度成为全国诸多省份高校后勤餐饮同仁交流、学习的榜样组织。
北京高校食品原材料联合采购中心负责人刘志刚表示，中心将继续围绕“食品安全、优化成本、阳光采购、提能增效、共创师生美好生活”的工作目标，秉持建立一个健康、规范、专业的共建、互助、共享平台，努力为广大高校学子做好服务。
滨州市东盛源食品有限公司成立于2015年9月，公司主要生产经营牛腩粒、鸭梨深加工产品以及专供各类宾馆酒店、西餐厅、韩餐烧烤、中港式肥牛火锅店所用的排酸牛羊肉。公司切实推进与各大厂家、企业的合作，用产业化发展的思路服务社会，为广大客户提供优质的产品和全面的服务。该公司总经理毛雪东表示，企业的发展得益于社会各界的关心和帮助，得益于消费者的青睐与支持。公司自觉把社会责任融入企业发展战略，积极回馈社会，回报消费者。（来源中国食品报）
