纠正不良生活方式,践行合理膳食和积极运动,是预防和控制高血糖发生、发展的有效手段。国家卫生健康委组织专家编制了《成人糖尿病食养指南(2023年版)》,指导高血糖人群或糖尿病患者合理安排日常饮食。
食品营养消费提示:
1.食物多样,每天至少12种以上,每周至少25种以上;
2.能量适宜,蛋白质供能比为15%~20%、碳水化合物为45%~60%、脂肪为20%~35%;要特别注重保持体重在理想范围,控制超重肥胖和预防消瘦;
3.主食定量,不宜过多,全谷物和低血糖生成指数(GI)食物应占主食的1/3以上;合并胃肠道疾病的糖尿病患者以及消化功能较差的老年患者可适当减少粗杂粮的比例;
4.蔬果、奶类、各种豆类要丰富;
5.常吃鱼、禽,适量蛋和畜肉,控制总量;
6.清淡饮食,控制油、盐、糖用量,限制饮酒;
7.一日三餐及加餐的时间相对固定,定时定量进餐;不论在家或在外就餐,不暴饮暴食,不随意进食零食、饮料;
8.食养有道,合理选择应用食药物质。(来源中国疾病预防控制中心营养与健康所)