11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(对)
12、倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。(对)
13、食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。(对)
14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。(对)
15、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。(对)
16、餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。(对)
17、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一井转让。(错)
18、食品经营许可的事项发生变化后,应当在10个工作日内申请变更。(对)
19、餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章。(对)
20、日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。(错)